加拿大安格斯黑牛特級肉眼及肥牛FROZEN PRIMR RIBEYE

加拿大安格斯黑牛特級肉眼及肥牛FROZEN PRIMR RIBEYE

安格斯牛
安格斯牛一般指的是黑色的牛种,普遍认为黑牛种优,黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus),起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种,固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。

世界上主要养牛国家大多数都畜养这个品种牛,是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一。在美国的肉牛总数中,安格斯牛占1/3。安格斯牛具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。出肉率高,胴体品质好。12月龄屠宰牛的眼肌面积达32.5平方厘米;肉质呈大理石状。

牛肉是一种高蛋白的畜肉食品,冬季吃牛肉,能收到进补的效果。中医称,牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人,吃牛肉都有助于改善症状。牛肉性温味甘,能暖胃,故被视作冬季天寒时进补的佳品

產品名稱:加拿大安格斯黑牛肉  Canadian Black Angus Beef
原產地: 加拿大安格斯 
1、名稱:特級肉眼(裡脊肉)                 
     単価: APP.4KG/PC    MOP$ /KG or MOP$/LBS
2、名稱:特級肥牛(IbP)
     單價:APP.4LBS/PC    MOP$/KG  or  MOP$/LBS 
 
價格隨行就市,有意購買者,請電我司查詢:+853 2895 6517
加拿大安格斯黑牛特級肉眼及肥牛FROZEN PRIMR RIBEYE
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